Miniterte med urter og tomat

IMG_6930

  • En pakke butterdeig
  • 2 fedd hvitløk
  • 200 g baconost (om du bytter med nøytral kremost så må du ha i ¼ ts salt)
  • Nykvernet pepper
  • 1 ss hakket basillikum
  • 1 ss hakket kruspersille
  • Tomater
  • Agurk
  • Ev et pisket egg til å pensle kantene med (jeg har ikke gjort dette på bildet)

Ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutter

Tin butterdeigen ved å legge de utover bakepapir – ca 15 min. Imens kan du lage oste-blandingen.  Når butterdeigen er tint – legge to og to butterdeigflak ovenpå hverandre (den som er til overs deler du i to og legger ovenpå seg selv). Ta litt mel på benken. Kjevle ut til et større stykke. Du får nok til 3 plater med små paier.

IMG_6910

Del i små stykker, prikk med en gaffel i midten av stykket (der du skal ha fyll… dette fører til at det ikke hever der). Bland kremosten med urtene.

Legg på fyllet med osteblandingen nederst. Ev. pensle kantene med litt pisket egg

IMG_6911

Stek på 200 grader

IMG_6917

IMG_6918

En rask og god forrett… eller bare en god kveldsmat til helgen?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *