MAMMAS VAFLER:
Liten oppskrift: Stor:
4 egg 6 egg
6 ss farin 9 ss farin
150 g margarin 225 g margarin
4 dl melk 6 dl melk
300 g hvetemel 450 g mel
1 ts kardemomme 1 1/2 ts kardemomme
1 ts bakepulver 1 1/2 ts bakepulver
Sukker etter smak
Pisk egg og farin til eggedosis. Smelt og avkjøl margarin (eller bruk flytende margarin). Bland margarin og melk og mel vekselsvis i eggedosisen. Bør stå å svelle i ca 1 time. Kan godt oppbevares i kjøleskapet i et par dager.