MAMMAS VAFLER:

Liten oppskrift:                                                                                      Stor:

4 egg                                                                                                             6 egg

6 ss farin                                                                                                     9 ss farin

150 g margarin                                                                                        225 g margarin

4 dl melk                                                                                                     6 dl melk

300 g hvetemel                                                                                         450 g mel

1 ts kardemomme                                                                                   1 1/2 ts kardemomme

1 ts bakepulver                                                                                           1 1/2 ts bakepulver

Sukker etter smak

Pisk egg og farin til eggedosis. Smelt og avkjøl margarin (eller bruk flytende margarin). Bland margarin og melk og mel vekselsvis i eggedosisen. Bør stå å svelle i ca 1 time. Kan godt oppbevares i kjøleskapet i et par dager.