Blåmuggost (Gorgonzola) saus

Nydelig saus som passer til mye. Jeg liker den alene til pasta, kanskje noen gode grønnsaker til. Har du noe sopp eller nøtter så passer det godt på. Sprøstek soppen og riste nøttene før du tilsetter de. Sausen er nydelig til kjøtt – både biff, kylling og svin. Sausen blir ganske tykk, om du synes den blir for tykk så vann den ut litt. Kos deg!!!

IMG_7219

  • 2 chalottløk finhakket
  • 1 fedd hvitløk finhakket, surres i
  • 1ss margarin eller olje, ha så i
  • 2,5 dl fløte,
  • 50 gram blåmuggost,
  • 1 ss soya saus og
  • ¼ ts malt pepper
  • litt persille til pynt om du vil

– Kok opp

Jeg hadde litt presset sitron i på slutten. Veldig god saus. Om du synes den blir for mektig kan du skifte ut litt av fløten med melk eller vann.

 

2 kommentarer om “Blåmuggost (Gorgonzola) saus

  1. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i myTaste.no, slik at vi kunne koble til den.

    myTaste er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med myTaste.no, bare gå til http://www.mytaste.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Legg vår Widget og bloggen din vil bli vist på vår topp liste!

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    myTaste.no

    1. Takk for rosende ord :) kvalitet er nettopp det jeg etterstreber.
      Men jeg må takke nei til tilbudet ditt. myTaste er så vidt jeg kan se, et sted som er for tungvindt å bruke, det tar tid å finne oppskrifter og det er mye reklame og andre ting som henger seg opp, og man finner ikke det man vil ha. Jeg ønsker at min blogg skal være fri for forstyrrende elementer, derfor vil jeg ikke at noen skal begynne med å finne meg igjennom et system som potensielt er irriterende å bruke. Mulig jeg endrer mening etter hvert, men foreløpig må jeg takke nei. Lykke til videre med arbeidet
      Ha en fin dag
      Tonje

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *